Ensalada griega

(Para 6 u 8 personas)

También puede interesarte

El primer ministro Orban desafía a la CPI, invitará a su homólogo israelí, Netanyahu, a Hungría

Por Enlace Judío

Irving Gatell/ Netanyahu vs. la Corte Penal Internacional

Por Irving Gatell

Ingredientes:

• 1 lechuga fresca
• 1 lechuga italiana
• 1 lechuga sangría
• 1/2 taza de albahaca finamente picada
• 1/2 cebolla morada en rodajas
• 2 pepinos picados
• 250 grs de que si fetta partido en cuadros
• 2 jitomates picados
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1/2 taza de aceitunas negras
• 1/4 de taza de vinagre de estragón
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra

Preparación:

1. Se hace una mezcla de aceite, vinagre, sal y pimienta negra, en la cual se ponen a marinar la albahaca y la cebolla, durante una hora.
2. Se lavan y desinfectan las lechugas perfectamente, se trozan con las manos y se ponen a refrigerar ya escurridas por media hora.
3. Se combinan en una ensaladera, las lechugas, el jitomate, el pepino, las aceitunas y el queso.
4. Por últmo se agrega el aderezo y se sirve.