Comenzaron las clases. Propuestas para un lunch escolar de calidad

PROYECTO HORIZONTE PARA ENLACE JUDÍO

El lunch desempeña un papel muy importante en la alimentación de los niños, ya que de el obtienen la energía y los nutrimentos que necesitan durante el día. El tamaño y la porción de los alimentos debe ser la adecuada para que no les impida tener hambre en la siguiente comida.

Trata de combinar en cada lunch: una proteína (carnes, huevo, leguminosas o lácteos), granos integrales (pan, galletas, arroz, pasta), una verdura, una fruta y una bebida).

• Acostumbra a tus hijos a desayunar siempre, ya que el desayuno brinda energía y concentración.
• Apuesta siempre por una dieta sana y rica en frutas y verduras.
• Envía a tu hijo alimentos de fácil transportación y consumo, que no requieran cubiertos para ingerirlos.
• Evita incluir pastelillos y productos industrializados, así como botanas y refrescos.
• Permite que el niño participe en la selección de su lunch para asegurarte que le guste.
• Evita darle dinero para comprar comida dentro o fuera de la escuela.
• Ponte en contacto con otras mamás para que todas mantengan la misma calidad y variedad nutricional, ya que los niños intercambian y comparten su lunch.
• Recuerda que el lunch escolar contribuye a la economía familiar.
• Evita el sedentarismo frente a los juegos computarizados y la televisión.
• Promueve actividades extra curriculares.

Lunch ricos y saludables

Te compartimos algunas ideas para un refrigerio saludable:

• Verdura rallada o picada. Opcional: chilito piquín y limón
• Fruta que se pueda comer a mordidas o picada (manzana, naranja, uvas, plátano, pera, papaya, melón, sandía).
• Yogurt
• Agua de sabores naturales en vez de los juguitos comerciales llenos de azúcar y aditivos sintéticos.
• Sándwich de atún (evita la mayonesa), de queso, de huevo o de carnes frías. Se puede aderezar con mostaza, frijol, lechuga, cebolla y jitomate.
• Gelatina de agua.
• Barras de granola.
• Queso cottage.
• Sandwich de aguacate o verduras a la parrilla con queso.
• Galletas integrales con queso.
• Nueces, frutos secos, pretzels o palitos de pan.
• Lechugas mixtas con aderezo, queso y frutas (mango, por ejemplo)
• Ensalada de pasta con verduras y/o atún.
• Galletas de avena.
• Rollitos de pechuga de pavo
• Cuadritos de queso (mientras menos amarillo, mejor).
• Barras de amaranto.
• Palomitas de maíz naturales
• Fruta fresca, congelada, enlatada o deshidratada.
• En lugar de pastelitos cremosos, busca panqués de frutas/verduras como los de zanahoria o arándanos.
• Galletas integrales con queso bajo en grasa.
• Atún en agua, una barrita de surimi o una rebanada de queso fresco.
• Barras de cereal.