Kidush significa santificación. Con él se expresa la gratitud de Israel a Dios por el hecho de que con su benevolencia haya dignificado al pueblo de Israel, tributándole un día sagrado de descanso y deleite espiritual como es el sábado. El texto del Kisudh menciona la creación del mundo como principio y base fundamental de la existencia de la humanidad. También se refiere al éxodo de los hijos de Israel de Egipto; ya que con ese acontecimiento de extremada importancia para le pueblo judío se inicia la libertad nacional y la independencia espiritual de nuestro pueblo.
El Kidush se reza la noche que precede al sábado y noches festivas antes de la cena, y los sábados y fiestas antes del almuerzo. También los sábados por la mañana después de las oraciones sabatinas y antes del desayuno se reza el Kidush en la casa.
El jefe de la familia o el más anciano es el indicado para pronunciar el Kidush. Sostiene en la mano una copa de vino, de la que toman un sorbo los asistentes. De no haber vino, es permitido hacer el Kidush con alguna otra bebida, excepto agua.
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