- 1 ½ taza de cajeta coronado de vainilla o quemada
- 8 huevos
- 1 lata de leche condensada
- La lechera
- 1 lata de leche natural
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 cucharadas de cajeta
Preparación:
Con la taza y media de cajeta se unta bien el interior de un molde redondo.
Se mezclan en la licuadora los huevos, la leche condensada, la leche natural, la vainilla y las dos cucharadas de cajeta.
Se vacía esta mezcla en el molde a 175 grados centígrados durante dos horas.
Se saca, se deja enfriar y se mete en el refrigerador. Se sumerge el molde con cuidado unos segundos en agua caliente y se voltea en un platón.
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