- 1 lechuga romana o lechuga orejona lavada y
- picada en trocitos medianos
- 1 apio en trocitos
- ½ kilo de papita ya cocida y pelada
- 1 lata de elotitos enteros
- 1 lata de elote engrano
- 1 lata de espárragos
- 1 lata de aceitunas negras sin hueso
- 1 lata de palmitos
- ADEREZO:
- 1 cucharada de comino (grande)
- 1 cucharada de mostaza (grande)
- 2 cucharadas de mayonesa (grande)
- 1 limón
- 2 cucharadas de consomé de pollo
- ¼ vaso de Maggi
- ½ vaso de agua
(Se bate todo muy bien y se deja aparte)
Preparación
En un plato bastante hondo se echan todos los ingredientes y al último, unos minutos antes de cenar se le agrega el aderezo, se revuelve y se sirve.
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