Rollo de chocolate

  • 225 grs. de margarina
  • 6 cucharadas grandes de cocoa
  • 1 paquete de chocolate Turín semi amargo
  • 7 cucharadas de una naranja o mandarina rallada

Preparación:
Poner todos los ingredientes en baño María a que se derritan y se haga cremoso.

Agregar 2 a 3 huevos y mezclar bien a que espese fuera de la lumbre.

Preparar 3 rollos de galletas marías cortadas en una palangana, agregar la crema y revolver bien, preparar 4 rectángulos de aluminio para hacer los rollos, congelar y cortar en rudas.

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