Juntos venceremos
sábado 02 de noviembre de 2024

Mousse de atún

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(10 personas)

  • 2 latas grandes de atún (o 4 chicas)
  • 1 taza de mayonesa
  • 3 cucharadas de salsa maggi
  • 3 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 limones
  • 4 sobres de gelatina sin sabor
  • ½ taza de agua

PARA ADORNAR:
2 huevos duros, perejil chino, pimiento morrón rojo y aceitunas rellenas.

Preparación
Se pone el atún, mayonesa y las salsas en la licuadora. Se licúa, se le agrega limón, sal y pimienta.

La gelatina se disuelve en la media taza de agua, se vacía en la licuadora y se vuelve a licuar.

Se vacía en molde de rosca (de gelatina). Se mete al refrigerados por varias horas.

Cuando se desmolda, se decora con perejil chino, huevo duro rebanado, aceitunas rebanadas y el pimiento morrón.

Se sirve con galletas saladas o habaneras.

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