AS RECEITAS DA DONA CAMILA (LAS RECETAS DE DOÑA CAMILA) es una nueva sección de Enlace Judío donde encontrarán recetas de platillos libaneses Kosher, enviadas por Camila Hakim de Hayat. Las completamos con los consejos de Chella Cohen de Samra.
Buen provecho, o como dicen entre los libaneses “¡Sajtén!”
Ingredientes:
¼ de kg. de Tatbile (según receta básica)
¼ de kg. de habas cocidas
2 huevos
Pimienta
Modo de hacerse:
Calentar el tatbile y las habas juntos, poner la pimienta, batir los huevos y agregarlos al sartén. Removerlos hasta que se mezcle bien con el huevo y esté cocido.