16 de agosto 2014
AS RECEITAS DA DONA CAMILA (LAS RECETAS DE DOÑA CAMILA) es una nueva sección de Enlace Judío donde encontrarán recetas de platillos libaneses Kosher, enviadas por Camila Hakim de Hayat.
YAHNI: Garbanzo cocido con pollo
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Ingredientes:
2 Tazas de garbanzo
4 Piezas de Pollo Kosher
Modo de Hacerse:
Remojar de un día al otro el garbanzo en agua y pelarlo. Echarle sal al garbanzo escurrido.
Cocer el pollo a que tenga un primer hervor. Tirar el agua y en la olla de presión poner el pollo y el garbanzo con su sal. Cubrir con agua y dejar cocer media hora a que se cosa.
