AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDIO MÉXICO
AS RECEITAS DA DONA CAMILA (LAS RECETAS DE DOÑA CAMILA) Éstas son comidas simbólicas de Rosh Hashaná que no pueden faltar en tu mesa.
Buen provecho, o como dicen los libaneses “¡Sajtén!”
AATER: Miel
Ingredientes:
1 taza de azúcar
½ taza de agua
Limón
Modo de prepararse:
Mezclar el azúcar y el agua a fuego lento, cuando se diluya bien poner 4 o 5 gotas de limón. Agarrar con los dedos un poco de la mezcla, si se pega está bien sino, echar más gotas de limon. Dejar a fuego lento hasta que esté bien diluido.
MANZANA CON MIEL:
Se pelan y se parten las manzanas en gajos.
Por separado, en un refractario se sirve la miel de abeja.
Al momento de la bendición, se sirve la manzana y arriba se pone la miel.
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