AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO
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Ingredientes:
2 tazas de salmón cocido y desmenuzado
2 huevos duros, machacados
1 pimiento rojo o verde, cortado en cubitos
1 pepino, pelado, sin semillas y cortado en cubitos
½ taza de cebolla picada
4-5 cucharadas de mayonesa, o lo suficiente para humedecer
¼ de cucharadita de pimienta de cayena
Sal y pimienta al gusto
1 cucharada de jugo de limón
Preparación:
En un recipiente grande, mezcle suavemente el salmón y los huevos duros machacados. En otro recipiente mezcle el pimiento, el pepino, la cebolla y la mayonesa. Agregar los condimentos y revolver para combinar. Vierta la mezcla sobre el salmón, agrege el jugo de limón y revuelva ligeramente para combinar.
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