YESSICA LEVINSON PARA AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO – El siguiente artículo fue escrito por una joven que recientemente se casó con un joven de esta ciudad y desea compartir sus experiencias como ama de casa. Mil gracias Yessica por tu aportación y tu deseo de mantener tu judaísmo dentro de las fronteras de nuestra comunidad.
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Además de la voluntad que se requiere para mantener una casa Kosher, hay dos aspectos básicos para poder lograrlo: tener una carnicería supervisada y una Mikve. En Monterrey tenemos ambas. Una carnicería que tiene lo necesario, además del excelente y cariñoso servicio de la Sra. Reyna Podolsky. Todos los productos cumplen con la supervisión de nuestro Rabino “Rav Liberson”, quien tiene la licencia de Shochet y es un experto en Kashrut. La carnicería también cuenta con una diversidad de abarrotes con el sello Kosher y alimentos preparados ahí mismo para ser consumidos con tranquilidad.
También, podemos comprar productos elaborados por mujeres de nuestra comunidad. Tal es el caso de los postres parve y de leche preparados con amor por la Sra. Leiche Pipco y las deliciosas y recién hechas Jalot preparadas con un toque fino por Sandra Chijner. Durante los Jaguim, la carnicería se prepara para poder cumplir con la comida tradicional acorde a la festividad.
Como cualquier gran ciudad, Monterrey cuenta con una gran cantidad de supermercados con productos certificados. Esto es de gran ayuda para darle diversidad a nuestras comidas, pero sobre todo para que nuestro trabajo sea más sencillo.
Además, contamos con una Mikvé lista para bendecir nuestras vajillas y poder llevar a cabo la separación de kehilim para ser usados con carne o lácteos.
Para bodas, Brit Milá, Bar Mitzvá, Kiddushim y eventos especiales, en el CIM tenemos salones en excelentes condiciones con cocina Kosher.
En resumen, en Monterrey podrán encontrar una variedad de productos certificados para tener sus alacenas y sus refrigeradores llenos y listos para sus próximas comidas.
Amables saludos desde nuestra comunidad de Monterrey
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