AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO
Ingredientes:
1 kilo de ternera molida.
6 dientes de ajo picados finamente.
Perejil fresco picado al gusto
½ cucharada té de comino.
2 huevos
8 cucharadas de aceite de oliva.
Sal y pimienta.
Salsa para cocer.
2 tazas de agua
Aceite Oliva al gusto
½ café añora en polvo ( Paprika )
½ café cúrcuma.
2 limones curados (sal) picados finamente.
Procedimiento:
Añadir todos los ingredientes a la carne y hacer la albóndigas. Dejar reposar en el refrigerador toda una noche.
Poner en una cazuela dos tazas de agua a calentar añadir un poco de aceite, la añora (paprika) la cúrcuma y limones . Cocer durante 45 minutos.
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