Juntos venceremos
viernes 22 de noviembre de 2024

Soufflé de queso y aceitunas negras

D40

 

 

AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO

 

Ingredientes:

Masa 1a. Capa

150 grs. de harina

125 grs. de margarina

1 cucharada de agua.

Se revuelve muy bien y se mete al refrigerador 1 día.

Relleno 2a. capa 

10 rebanadas de queso Kraft o Volcanes.

Relleno 3era. Capa

1 queso cottage

1 queso Philadelphia grande

1 crema Abuelita

4 yemas

4 claras

Dill (Eneldo)

Aceitunas negras

 

Preparación:

En un refractario grande se pone mantequilla, la primera y segunda capa. La tercera capa se prepara de la siguiente forma:

Se revuelven los quesos con las yemas, crema y dill. A parte se baten las claras a punto de turrón y en forma envolvente se agrega a los quesos. Se acomoda encima de la 2da. capa y se adorna con las aceitunas negras. Se hornea a fuego moderado hasta que esté cocido todo.

 

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