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AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO
Ingredientes:
Masa 1a. Capa
150 grs. de harina
125 grs. de margarina
1 cucharada de agua.
Se revuelve muy bien y se mete al refrigerador 1 día.
Relleno 2a. capa
10 rebanadas de queso Kraft o Volcanes.
Relleno 3era. Capa
1 queso cottage
1 queso Philadelphia grande
1 crema Abuelita
4 yemas
4 claras
Dill (Eneldo)
Aceitunas negras
Preparación:
En un refractario grande se pone mantequilla, la primera y segunda capa. La tercera capa se prepara de la siguiente forma:
Se revuelven los quesos con las yemas, crema y dill. A parte se baten las claras a punto de turrón y en forma envolvente se agrega a los quesos. Se acomoda encima de la 2da. capa y se adorna con las aceitunas negras. Se hornea a fuego moderado hasta que esté cocido todo.
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