Torta de merengue de nuez

 

 

AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO

 

Ingredientes:

1/2 Taza de mantequilla

1/2 Taza de azucar

1/2 Cucharadita de vainilla

4  Yemas

1 Taza de harina

2 Cucharaditas de Royal

1/3 Taza de leche

Merengue

4 Claras

1/4 Cucharadita de cremor tártaro

3/4 Taza de azúcar

Syrup de chocolate Hershey’s

3/4 Taza de nuez picada.

 

Preparación:

Acreme la mantequilla con el azúcar y vainilla, agregue las yemas una a una hasta batir muy bien, agregar los ingredientes secos y cernidos alternados con la leche.

Poner la mezcla anterior en dos moldes de pay altos en grasa y papel encerado, se cubren con el  merengue.

Se baten las claras a punto de turrón, se le agrega el cremor tártaro y gradualmente azúcar y al final la nuez picada.

Se mete al horno muy bajo 1 hora, se deja enfriar y se unen las dos capas  agregándoles Syrup de chocolate Hershey’s.

 

 

 

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