Ingredientes:
200 gr. de arroz (Arroz Dacsa)
Aceite de Oliva Virgen Extra (La almazara tradicional)
2 dientes de Ajo (Coopaman)
1 Zanahoria
1 Cebolla, pequeña
1 Calabacín
1 rama de Apio
1 Pimiento, pequeño
100 gr. de Champiñones
Sal
Preparación:
Para preparar un delicioso arroz mil delicias, comenzaremos por hervir el arroz, con un poquito de sal al gusto.
Si queremos darle más sabor, podemos añadirle algún diente de ajo que, previamente, hayamos dorado en aceite de oliva.
Mientras, podemos ir lavando bien todas las verduras que acompañarán a nuestro arroz mil delicias.
Cortamos la zanahoria, la cebolla, el calabacín y la ramita de apio en finas tiras.
Fuente:Rabino Dr Alan Ira Silver
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