JUDY SIEGEL-ITZKOVICH / Después de una dieta exitosa, muchas personas se desalientan al comprobar que su peso rebota y los científicos están averiguando por qué.
SILVIA SCHNESSEL PARA AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO – Los microbios en el intestino están involucrados en la obesidad “yo-yo” en la que las personas que hacen dieta pierden peso que fácilmente regresa, según un estudio de laboratorio realizado por investigadores del Instituto de Ciencias Weizmann.
La investigación sobre ratones, publicada en la prestigiosa revista científica Nature, podría ayudar en el futuro a mantener el peso, según el doctor Eran Elinav del departamento de Inmunología y el Prof. Eran Segal, del departamento de informática y matemáticas aplicadas.
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Después de una dieta acertada, mucha gente se desalienta al encontrar que su peso rebota – un fenómeno demasiado común llamado obesidad “recurrente” o “yo-yo”. Aún peor es que la gran mayoría de los individuos con obesidad recurrente no sólo recuperan su peso antes de la dieta sino que también ganan más peso con cada ciclo de dieta.
Durante cada ronda de dieta y recuperación de peso, su proporción de grasa corporal aumenta, al igual que el riesgo de desarrollar las manifestaciones del síndrome metabólico, incluyendo la diabetes de adultos, el hígado graso y otras enfermedades relacionadas con la obesidad.
Los investigadores del instituto de Rehovot demostraron que los microbios intestinales – denominados colectivamente microbioma del intestino – juegan un papel inesperadamente importante en el aumento de peso exacerbado después de la dieta y que este fenómeno común puede prevenirse o tratarse en el futuro alterando la composición o función del microbioma.
Los investigadores descubrieron que después de un ciclo de ganar y perder peso, todos los sistemas del cuerpo de los ratones completamente revertieron a normales – excepto el microbioma, que permaneció anormal durante unos seis meses después de perder peso.
“Hemos demostrado en ratones obesos que después de una dieta exitosa y la pérdida de peso, el microbioma conserva una “memoria” de la obesidad anterior”, dijo Elinav. “Este microbioma persistente aceleró la recuperación de peso cuando los ratones fueron puestos de nuevo a una dieta alta en calorías o comieron alimentos regulares en cantidades excesivas”.
El estudio fue dirigido por el estudiante de doctorado Christoph Thaiss, que trabajaba en el laboratorio de Elinav, quien colaboró con el estudiante de maestría Shlomik Itav, la estudiante de doctorado Daphna Rothschild del laboratorio de Segal, así como con otros científicos de Weizmann y otros lugares.
La obesidad recurrente es una epidemia de enormes proporciones, en todo sentido de la palabra, dijo Elinav.
“La obesidad afecta a casi la mitad de la población adulta del mundo y predispone a las personas a complicaciones comunes que pueden poner en riesgo la vida, como diabetes y enfermedad cardíaca en adultos”, dijo. “Si los resultados de nuestros estudios con ratones resultan ser aplicables a los seres humanos, pueden ayudar a diagnosticar y tratar la obesidad recurrente, y esto, a su vez, puede ayudar a aliviar la epidemia de obesidad”.
Fuente: The Jerusalem Post – Traducción Silvia Schnessel – © EnlaceJudíoMéxico
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