Como todos ustedes saben, queridos lectores, no hay nada que nos pueda gustar más a las paisanas que estar en todo, especialmente en lo que más está de moda. Y pues seguramente han escuchado que el último grito de las tendencias hollywoodenses son los detox y limpias.
LA MEIDELE
Sin embargo, y aunque nuestra misma religión nos ha dictado durante toda la historia que de vez en cuando tenemos que purificar el cuerpo de toxinas (ayuno de kipur, de meguilat Esther, etc), a las famosas yiddishe mames les da el ataque cuando ven que sus hijas van a tomar únicamente jugo verde por 3 días para limpiar el organismo (seguramente después de habérsela “volado” en algún festival de música o algo así).
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Tampoco es casualidad que tantas paisanas hayan empezado a crear sus negocios de planes de detox con jugos verdes, de jengibre y de carbón (completamente negros) o de tés con propiedades especiales. Pero la verdad es que desintoxicar el cuerpo de vez en cuando no está nada, pero nada mal. Siempre y cuando sepas hasta dónde llegar, claro… ¡Ojo! nada de dejar de comer proteínas o carbohidratos durante meses.
A continuación, una lista de los detox más aclamados por las paisanas para lucir un cuerpower en verano:
1. Raw food. ¡Claro! La numero uno de las famosas e imitada por las paisanas en esta temporada. Esta limpia consiste en no comer nada cocinado, ya que la teoría dice que el proceso de cocción u horneo de los alimentos les quita enzimas que nuestro cuerpo utiliza para desintoxicarse. Lo malo es que a la abuela le va a dar un ataque cuando no comas kipe en la comida del viernes… aunque podrías comer kipe crudo ¿no?.
2. Jugos y smoothies por una semana. Ésta si le da un buen hartz attack a tu yiddishe mame ¿Cómo no vas a comer nada sólido por una semana? ¡Ni que fueras un bebé que solo come papilla! Sin embargo este detox es para hacerse una vez al año y contiene los suficientes suplementos alimenticios para mantenerte sana y salva durante este periodo de tiempo. Obviamente sin abusar.
3. La limpia de piel. Eres lo que comes ¿no? Esta limpia consiste en no comer carbohidratos ni lácteos durante 10 días para limpiar tu piel de toxinas y verte reluciente. Muy, pero muy popular en las paisanas a punto de casarse por más que obvias razones.
4. Bone Broth Detox. Así como lo leen, un detox que consiste en alimentarse de diferentes caldos de hueso. ¡Creo que las bobes aprueban este detox al 100%! Pues no hay nada que les guste más que cocinar para sus nietecitas un buen caldo de pollo. Este detox ayuda a fortalecer nuestro sistema inmune y, por supuesto, a fortalecer nuestros huesos.
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