Enlace Judío México – Para evitar el cáncer de colon se recomendaría elevar en la dieta el consumo de pescado y fruta y eliminar la ingesta de refrescos, indica un estudio presentado por investigadores del Centro Médico de Tel Aviv en el 19 Congreso Internacional de Cáncer Gastrointestinal de la Sociedad Europea de Oncología Médica (ESMO) que se llevó a cabo en Barcelona España la pasada semana.
“Encontramos que cada una de estas tres opciones estaba asociada con un poco más del 30% de probabilidades reducidas de una persona teniendo una avanzada lesión colorrectal cancerosa, comparado con la gente que no estaba relacionado con ninguno de estos componentes. Entre la gente que hace todas las tres opciones saludables, el beneficio se componía de al menos un 68% de posibilidades reducidas”, comentó la doctora Naomi Fliss Isakov sobre los resultados del estudio que llevó a cabo su equipo.
El cáncer colorrectal se desarrolla debido a pólipos intestinales y ha estado relacionado a una dieta baja en fibra y alta en carne roja, alcohol y comidas con alto contenido calórico.
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Los sujetos del estudio oscilaban entre la edad de 40 a 70 años, sin ningún riesgo de Cáncer Colorrectal y respondieron el cuestionario sobre su alimentación. Si existía un consumo por encima de la media grupal de frutas, vegetales, leguminosas, nueces, semillas, granos enteros, pescado, aves, un índice alto de ácidos grasos mono saturados y saturados, así como un consumo por debajo de la media de carnes rojas, alcohol y refrescos, el sujeto entraba dentro del tipo de “dieta mediterránea”.
La investigación encontró que en comparación con los sujetos con claras colonoscopías, aquellos que tenían pólipos avanzados reportaron menos componentes de una “dieta mediterránea” (una media de 1.9 contra 4.5 componentes).
Las probabilidades se reducían en una dosis con componentes adicionales de “dieta mediterránea”. Esto significaba que entre más componentes de “dieta mediterránea” la gente consumía, más bajas eran las probabilidades de tener pólipos avanzados colorrectales.
Los investigadores apuntaron a que el aumento de consumo de pescado o fruta y la baja de refrescos son la mejor combinación para reducir las posibilidades de pólipos colorrectales avanzados.
El siguiente paso de la investigación es saber si la “dieta mediterránea” baja los riesgos de cáncer colorrectal en grupos de riesgo más altos.
“Esta población estudiada confirma impresionantemente las hipótesis de una asociación entre los pólipos colorrectales con las dietas y otros factores de estilo de vida. Esto está en línea con otros recientes descubrimientos en efectos nutritivos, como los efectos potenciales protectivos del consumo de nuez y el suplemento de vitamina D. Sin embargo aún queda por ver si estos resultados están asociados con la reducción de mortalidad, y aún permanece también sin esclarecerse cuando un cambio dietético puede ser benéfico. A pesar de la falta de información, tiene sentido considerar esta dieta para otras razones relacionadas con la salud” comentó Dirk Anrold del Instituto CUF de Oncología de Lisboa sobre la investigación.
Fuente: The Jerusalem Post
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