SARA JEJATI DE NEFTALI
Ingredientes
2 manojos de cilantro bien lavado
6 tazas de caldo de pollo o consomé
2 dientes de ajo machacado
1/4 de cebolla finamente picado
200 g de nuez o pistache pelado
100 g de mantequilla
1 cucharada de harina
Nuez picada y trocitos de pan para servir (opcional)
Sal
consomé parve
pimienta
También puede interesarte
Preparación
1. Cocer el cilantro con un poco del caldo; ya cocido moler con la nuez
2. Acitronar el ajo y la cebolla en la mantequilla, agregar harina hasta que quede doradito
3. Agregar poco a poco la mezcla de cilantro al caldo
4. Cocinar a fuego lento y sazonar
5. Servir con nuez picada o trocitos de pan
Fuente: Lo mejor de mí
Comunidad Enlace Judío
¿Nuestro periodismo es importante para ti?
¿Confías en Enlace Judío para una cobertura precisa y oportuna en este momento?
En ese caso, únete a la comunidad Enlace.
A partir de $100.00 MXN al mes, podrás:
- Apoyar a nuestros periodistas independientes que trabajan las veinticuatro horas del día
- Ser reconocido como parte de nuestra comunidad una bendición semanal
- Acceso a contenido exclusivo
- Acceso a eventos exclusivos, en caso de haberlos
- Servicio de noticias instantáneas sobre Israel y el mundo judío a tu celular, así como a nuestras transmisiones en vivo.
