Nadia Cattan para Enlace Judío México – De acuerdo con las leyes de la Kashrut, tenemos permitido comer todas las frutas, verduras y granos. Sin embargo, con frecuencia ocurre que este tipo de alimentos están contaminados con algo que se considera sumamente prohibido: los “tolaím”, este concepto incluye todos los insectos, arácnidos, gusanos, y otros bichos que viven en las frutas y verduras.
Las leyes del judaísmo prohiben en más ocasiones el consumo de insectos que del mismísimo cerdo, por lo que la revisión de frutas y verduras es algo fundamental.
Desde hace 20 años, la Señora Amelia Neftali trabaja revisando frutas, verduras, granos y cereales, cuenta con certificación autorizada y, a través de un práctico video exclusivo para Enlace Judío, nos muestra cómo debemos revisar la verdura y otros alimentos para evitar transgredir esta importante regla del judaísmo, además de cuidar la higiene de nuestros alimentos.