Enlace Judío – A fines de junio la cervecera israelí Alexander y su colega alemana Brauhaus Faust unieron esfuerzos para crear una cerveza especial en honor de Israel.
La cerveza “70”, producida por el maestro cervecero israelí Ori Sagy y un colega germano, celebra, haciendo alusión también a las 7 décadas de existencia del Estado judío, la amistad entre Israel y Alemania.
“La amistad entre alemanes e israelíes es conocida. No son grandes noticias. Me gustaría mirar hacia adelante y pensar que si las personas en el Medio Oriente beben más cerveza, la amistad llegará a esta área antes”, dijo el jueves por la noche en la residencia del embajador de Alemania en Israel, de acuerdo al portal The Times of Israel.
“Así que los animo a todos a tener esta cerveza de colaboración y otras buenas cervezas, y hagamos las paces ¡Salud!”, agregó Sagy.
La embajada alemana en Tel Aviv pasó los últimos meses pensando cómo marcar el 70 aniversario de Israel, el embajador saliente de Alemania en Israel, Clemens von Goetze, recordó durante el mismo evento.
“Entregar regalos simplemente no es suficiente. Uno tiene que hacer cosas en conjunto”, dijo. “Esta cerveza es un muy buen ejemplo de lo fuertes que podemos ser cuando trabajamos juntos, y si no sólo cooperamos sino que también combinamos fuerzas, en este caso incluso en un líquido fermentado”.
Von Goetze se refirió también brevemente al Holocausto durante su intervención en el evento.
“No hay países que estén separados y unidos por una catástrofe, como la Shoah, como nosotros lo estamos”, dijo. “Y lo que hemos desarrollado entre nuestras dos naciones en los últimos 53 años de relaciones diplomáticas y en los últimos 70 años desde que la Shoah, es extraordinario, es un milagro en la historia”.
A fines de junio, Sagy, de la Fábrica de cerveza Alexander en Emek Hefer, recibió a su colega Cornelius Faust de la casa cervecera Brauhaus Faust, ubicada en Miltenberg, Baviera, para crear una cerveza especial en honor de Israel.
“La cerveza ’70’ nos invita a “celebrar buenas relaciones, la felicidad y la amistad”, dijo Faust al The Times of Israel. “Vamos a disfrutarlo aquí y ahora. Vamos a comunicarnos y hablar entre nosotros a través de esta cerveza y el espíritu involucrado en prepararla “.
Fuente: The Times of Israel / Reproducción autorizada con la mención siguiente: ©EnlaceJudíoMéxico
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