Enlace Judío – ¿No tan acoplado a una dieta Kosher en tu vida cotidiana? Llegó el momento de que regreses a tus raíces y refuerces tu identidad judía con el Kosher Fest Week, una iniciativa impulsada por jóvenes de la comunidad.
Jack Sasson: Un grupo de jóvenes decidimos hacer este proyecto de Kosher Fest Week para informar a la gente sobre lo que está pasando hoy día en el mundo del Kashrut, una industria gigante, cada día con mejores servicios de excelencia y de calidad.
La gente se quedó con el tabú de que el Kosher es feo, sucio y de que no sirve. Pero hoy en día, cada vez hay mejores restaurantes, mejores tiendas, carnicerías, etc.
Tenemos una gama muy amplia de negocios Kosher en México, en Panamá y en otros países, que cada vez es más fácil ser Kosher.
Queremos invitar a la gente a que rompa los tabúes y se acerquen a consumir productos Kosher, que es la comida que el judío tiene que comer. El Kosher genera identidad familiar. El Kosher es autocontrol. El Kosher brinda muchos valores y muchos beneficios espirituales y corporales.
En EE.UU. la mayor parte de los consumidores de alimentos Kosher no son judíos ¿Por qué? Porque cuando consumen un alimento Kosher, saben que es un alimento confiable al que no le están metiendo otro tipo de ingredientes. Saben que hay un supervisor en la fábrica que hace que no se haga algo que no sea parte del procedimiento. Por lo que a la gente le da confianza consumirlo. Un sello Kosher otorga mucha confianza.
¿Cómo le vamos a hacer? Nos estamos apoyando con la mayoría de los rabinos de México, Panamá y otras partes del mundo para que toda la semana del 26 de agosto al 1 de septiembre, publiquen artículos, información, audios, clases o imágenes que estén relacionadas con el tema del Kashrut para que la gente tenga bases y argumentos para poder dar un paso más.
Buscamos informar a la gente para que se pueda decidir a dar un paso más en el tema de Kashrut. Le vamos a mandar a la gente un formulario por internet en donde van a meter sus datos y se van a comprometer a dar un paso más en el tema de su Kashrut, y nosotros, para que ellos puedan pasarlo bien durante la semana, les vamos a enviar un vale electrónico que les va a dar descuentos en más de 50 establecimientos.
Hay restaurantes que con tal de que la gente se acerque a sus raíces y a sus costumbres con la comida Kosher, dan el 50% o el 40% de descuento. Hay carnicerías y ganaderías que dieron descuentos. Todo tipo de negocios se juntaron para esto.
Es un proyecto de ganar-ganar. Va a ganar la gente al entrarle, porque va a cumplir una mitzvá muy importante. Va a ganar su alma, porque el yehudí necesita la comida Kosher. Van a ganar los restaurantes y los negocios en México porque se van a dar a conocer.
Vamos a hablar con ellos para que esta semana y a partir de ahí traten de tener siempre limpios los restaurantes, que den buenos precios, etc.
Va a ser un buen proyecto. La gente va a estudiar Torá con toda la información que les enviaremos. Esperamos que todos puedan dar un paso más en el Kosher Fest Week.
Enlace Judío: ¿Quiénes son los jóvenes que participan en el Kosher Fest Week?
Jack Sasson: Somos un grupo de 5 jóvenes y se está acercando mucha más gente, así como rabinos y activistas. Pero principalmente, esta idea surgió con Linda Holz y Rina Tobal, que mandan Cadena de Favores. También está Tannya Laham, que es quien hoy maneja Yesod Olam. También está Linda Tawil, de Panamá, que maneja Halajot LH. Y un servidor, que actualmente soy de Talmud Torá de la Comunidad Monte Sinaí.
Este no es un proyecto que esté apoyado en alguna de las comunidades de México, sino que es un servicio que queremos hacer para todas las comunidades. Tenemos el apoyo de los rabinos y esperemos que sea un éxito con la ayuda de todos.
Y si todos nos ayudan a ver el material que vamos a estar compartiendo en redes sociales y por WhatsApp para difundirlo, este proyecto tendrá éxito y vamos a regresar a nuestras raíces.
Reproducción autorizada con la mención siguiente: ©EnlaceJudíoMéxico
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