Juntos venceremos
jueves 21 de noviembre de 2024

Crema de Espárragos (Parve)

Enlace Judío México.

Ingredientes:

1/2 kilo de espárragos frescos bien lavados.

3 a 4 cucharadas de crema Parve en polvo.

Un trozo de cebolla.

1 diente de ajo.

Un trozo de margarina.

Maicena para espesar (1 cucharada aproximadamente).

Sal, consomé y pimienta blanca.

Preparación:

Se cortan 6 espárragos aproximadamente. Se pone a hervir agua con sal y al dar el hervor se añaden los espárragos a que se cuezan por 5 minutos aproximadamente o hasta que estén al dente. Se cuecen juntos los espárragos en trozos y enteros.

Los espárragos enteros se pasan por la licuadora con un poco del agua en donde se cocieron, se añade la crema en polvo, ajo, cebolla y se licúa muy bien para que no queden grumos.

Se vierte la mezcla en una cacerola junto con los trozos de espárragos. Se sazona con sal, consomé y pimienta. Se deja hervir todo junto.

Añadir la margarina, y si está espesa la sopa, se le pone un poco más del agua donde se cocieron los espárragos, si está aguada, se le pone un poco de maicena previamente disuelta en agua, sin dejar de mover para que espese.

Comunidad Enlace Judío

¿Nuestro periodismo es importante para ti?
¿Confías en Enlace Judío para una cobertura precisa y oportuna en este momento?
En ese caso, únete a la comunidad Enlace.
A partir de $100.00 MXN al mes, podrás:

  • Apoyar a nuestros periodistas independientes que trabajan las veinticuatro horas del día
  • Ser reconocido como parte de nuestra comunidad una bendición semanal
  • Acceso a contenido exclusivo
  • Acceso a eventos exclusivos, en caso de haberlos
  • Servicio de noticias instantáneas sobre Israel y el mundo judío a tu celular, así como a nuestras transmisiones en vivo.

ÚNETE A NUESTRA COMUNIDAD 👈