(JTA) — Kentucky Fried Chicken (KFC) planea traer la receta secreta de pollo frito del Coronel de nuevo a Israel.
Representantes de la cadena perteneciente al grupo de restaurantes Yum se han reunido en Israel con varios posibles franquiciatarios y agentes de bienes raíces, al tiempo que han iniciado negociaciones con proveedores de productos avícolas, informó el diario financiero israelí Calcalist. Una delegación de 10 representantes de KFC estuvo en Israel la semana pasada, según el reporte.
KFC planea abrir 100 sucursales en Israel dentro de los primeros cinco años después de su regreso, de acuerdo al Calcalist.
Israel Hayom reportó que KFC dijo en un comunicado esta semana: “Somos muy optimistas con respecto al mercado israelí y creemos firmemente en el éxito de la red aquí. Ahora estamos en el proceso de planear el relanzamiento en Israel. Podemos dar más detalles más adelante”.
No se ha anunciado una fecha para un relanzamiento de KFC.
KFC abrió por primera vez en Israel en 1993 y permaneció hasta 2013, con hasta 10 sucursales durante ese tiempo, mientras que la franquicia cambió de manos dos veces. Hay 700 puntos de venta de KFC, todos con certificación halal, en los países árabes, incluidos los Emiratos Árabes Unidos, Egipto, Qatar, Bahrein, Omán, Jordania, Líbano, Marruecos, Iraq y Arabia Saudita. También hay puntos de venta en cuatro ciudades de la Autoridad Palestina en Cisjordania.
KFC ha tenido problemas para reproducir la receta especial del Coronel para una clientela Kosher, ya que está basada en leche. Un sustituto a base de soya fue utilizado en el pasado.
El grupo Yum también es dueño de Pizza Hut y Taco Bell.
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