Bimbo mantendrá certificado Kosher en sus productos en EE.UU.

(JTA) — Cambiando de opinión, la empresa de pan más grande de EE.UU. mantendrá la certificación Kosher en casi todos sus panes y bollos.

Bimbo Bakeries USA tenía previsto eliminar la certificación Kosher de grandes marcas de pan como Arnold y Sara Lee este año, pero ya no lo hará. El cambio se produce después de las conversaciones con las dos agencias Kosher que certificaron el pan, la Unión Ortodoxa y Kof-K.

“Después de escuchar a nuestros leales consumidores Kosher y después de reuniones productivas con nuestros certificadores Kosher, Bimbo Bakeries USA se complace en anunciar que volveremos a ofrecer productos Kosher con las marcas Arnold, Sara Lee y Ball Park”, anunció la compañía, según a un artículo publicado este jueves en el periódico The Jerusalem Post.

Funcionarios de las agencias Kosher dijeron a JTA el año pasado que las marcas de pan Bimbo, que también incluyen a Stroehmann, Freihofer y otras, son cruciales para los consumidores fuera de los principales centros de población judíos que quieren pan certificado Kosher.

Dos de las otras marcas de Bimbo, Entenmann y Thomas, también seguirán siendo certificadas como Kosher.

Bimbo Bakeries USA es la división norteamericana de Grupo Bimbo, la compañía mexicana de pan más grande del mundo. La compañía, cuyo nombre se deriva de la palabra italiana bambino, realizaron una enérgica entrada en 2011 en el mercado de los EE.UU. con su adquisición de Sara Lee Corp.