Enlace Judío México e Israel – El Departamento de Alimentos de la División de Tecnología y Logística de las FDI se prepara para las festividades de Pesaj, que comienzan el viernes por la noche, anunció el ejército.
ANA AHRONHEIM
“¡Las FDI desean a todos sus soldados en aire, mar y tierra, a los reservistas, a sus familias y a todo Israel, un Pesaj kosher y feliz!”
“Como en años anteriores, el Departamento de Alimentos de la División de Tecnología y Logística de las FDI se prepara para proporcionar a las bases un menú para la noche del Seder y los días festivos”, informó la Unidad de Portavoces de las FDI.
El ejército compró unos 12.000 kilos de diversos tipos de harina kosher para Pesaj, 2.400 kilos de harina de matzá, 13.000 kilos de pescado, 50.000 kilos de carne, 45.000 de pavo, y 130.000 kilos de pollo.
Además, se han adquirido 65.000 kilos de matzá, 230.000 rollos kosher para Pesaj, y 13.000 unidades de jaroset. Los soldados recibirán 4,800 alimentos que eligieron para el día festivo.
El ejército también compró unos 3.500 kgs. de fruta seca, 17.500 kgs. de pasteles y galletas, 60.000 unidades de postre de chocolate, 17.000 litros de jugo de uva y 21.000 botellas de refrescos que se entregarán a las bases en todo el país.
Los soldados vegetarianos, así como aquellos que sufren de alergias o son sensibles al gluten, recibirán alimentos según sus necesidades.
Además, el Departamento de Alimentos de la División de Tecnología y Logística de las FDI ha lanzado un proyecto especial junto con el sitio web de las FDI, en el que los soldados pueden elegir su menú para el Seder hasta el jueves.
El menú para el Seder en todas las bases incluye salmón al horno con hierbas y pasta de limón en escabeche, pollo a la parrilla con ajo y miel, una variedad de ensaladas, papas al horno, tortitas de papa y camote, ratatouille, salteado de verduras y una selección de postres.
Como parte de la limpieza de Pesaj, se limpiarán los estantes y los soldados profesionales que ya no necesitan los uniformes pueden devolverlos a una tienda de segunda mano con un 80% de descuento.
Fuente: The Jerusalem Post / Reproducción autorizada con la mención: © EnlaceJudíoMéxico
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