Enlace Judío México e Israel – Un nuevo estudio realizado por la compañía israelí Sleeprate, que se especializa en evaluar los patrones y trastornos del sueño, examinó los hábitos de consumo del café y el alcohol en los israelíes y su impacto en la calidad de su sueño, informó el periódico The Jerusalem Post.
Los israelíes consumen alrededor de tres mil millones de tazas de café al año y un promedio de 5.4 litros de alcohol por año por persona, según los datos recopilados por la compañía.
Para comparar los hábitos de los israelíes con los del resto del mundo, Sleeprate encuestó a los usuarios de sus aplicaciones. Encontró que los israelíes beben más tazas de café que la mayoría del resto del mundo, de cuatro a ocho tazas por día. Al mismo tiempo, encontró que los israelíes tienden a beber menos alcohol por la noche que aquellos que beben alcohol en otros países.
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El estudio fue dirigido por la Dra. Anda Baharav, directora ejecutiva y científica principal de Sleeprate. Los datos fueron recabados a lo largo de 2018.
Los hallazgos adicionales incluyeron que el 22 por ciento de los israelíes bebían bebidas alcohólicas antes de acostarse, en comparación con el 26% de los usuarios de aplicaciones en todo el mundo.
“El alcohol tiene un efecto significativo en el sueño”, dijo Baharav, explicando que es popular entre las personas que tienen problemas para conciliar el sueño. “El alcohol aumenta la duración del sueño profundo durante la primera mitad de la noche. Sin embargo, este sueño no es un sueño regular. “Y una persona que bebe alcohol puede sentir una pérdida de memoria y un profundo desapego del medio ambiente, como si estuviera bajo anestesia”.
Además, según los datos, el 61 por ciento de los israelíes reportan consumir bebidas con cafeína durante el día, en comparación con el 75 por ciento de los usuarios de aplicaciones en el resto del mundo. Sin embargo, el 77 por ciento de los israelíes indicó que bebieron hasta tres tazas, en comparación con el 84 por ciento del resto del mundo, mientras que el 23 por ciento de los israelíes informaron haber bebido entre cuatro y ocho tazas en comparación con el 15 por ciento de los usuarios de aplicaciones en todo el mundo.
Ni en Israel ni en el resto del mundo muchos usuarios de aplicaciones informaron que bebían nueve tazas de café o más.
“Muchos estudios han encontrado que la cafeína actúa como un estimulante, que interfiere con el proceso de quedarse dormido. También influye en el reloj biológico”, dijo Baharav, y señaló que el consumo de cafeína también afectaba la secreción de la hormona del sueño melatonina.
En cuanto al estrés, el hombre israelí promedio calificó su nivel en alrededor de 44.8 por ciento, y la mujer promedio calificó el suyo en 34.1 por ciento. Esto fue en contraste con el resto del mundo, donde el nivel de estrés promedio de un hombre era de alrededor de 41.2 por ciento y para las mujeres un 46.8 por ciento.
“A las personas con altos niveles de estrés les resulta difícil conciliar el sueño, por lo que duermen menos y tienen dificultades para funcionar a un nivel óptimo”, dijo Baharav. “Esto crea un círculo vicioso en el que el sueño deficiente aumenta el nivel de estrés. El día estresante dificulta que el individuo duerma”.
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