Enlace Judío México e Israel – Ingredientes:
Medio kilo de carne molida (o pollo molido)
Paprika
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Perejil picadito
Sal y pimienta al gusto
Otros ingredientes
Matzá
Huevo batido
Procedimiento
Sofría la cebolla en aceite, agregar la carne y revolver constantemente hasta se desmenuce.
Agregar los condimentos y el perejil.
Para armar los tacos
Sumerja cada Matzá en agua y luego envolverla en un trapo de cocina húmedo para ablandar.
Rellenar la Matzá con la carne y formar los tacos.
Pasar por huevo batido y freír.
Reproducción autorizada con la mención siguiente: ©EnlaceJudío
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