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jueves 07 de noviembre de 2024
Esta receta de pollo con canela y manzanas es una combinación muy rica, un plato muy sencillo, fácil de preparar y además es muy económica.

Receta del día: Pollo con canela y manzanas

Enlace Judío México e Israel – Esta receta de pollo con canela y manzanas es una combinación muy rica, un plato muy sencillo, fácil de preparar y además es muy económica.

Ingredientes:
  • 2 kilos de pollo, las piezas de su preferencia
  • sal y pimienta a gusto
  • 1 cucharita de canela
  • 1 cebolla cortada en cuadrados
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 1/3 de taza de vino blanco
  • 3 manzanas verdes, sin corazón y cortadas en 4 trozos horizontalmente
  • 2 cucharas de azúcar
Procedimiento:

Precalentar el horno a 180 grados centígrados.

Sazonar el pollo con la sal, pimienta y media cucharadita de canela. Poner en la fuente para horno el pollo condimentado con la cebolla. Agregar el caldo de pollo y el vino blanco. Cocinar durante 45 minutos.

Una vez transcurridos los 45 minutos de cocción del pollo agregar alderredor las manzanas la canela restante y el azúcar. Cocinar durante 45 minutos mas o hasta que las manzanas estén blandas y el pollo cocido.

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Reproducción autorizada con la mención siguiente: ©EnlaceJudío

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