Enlace Judío México e Israel – En la receta de hoy te traemos pastel de ate con queso manchego, además en dos opciones de un mismo postre, es súper práctico, fresco y se prepara en unos pocos minutos, ideal para cuando hay invitados inesperados.
Ingredientes:
- 3 círculos de ate del sabor deseado
- 2 círculos de queso machego cortados del mismo grosor y diámetro que el ate
Para adornar:
- Nueces enteras
Preparación:
Acomodar sobre un platón de cristal una capa de ate como base y sobre ésta, una capa de queso.
Ir alternando una y una, de manera que queden 3 capas de ate y 2 de queso.
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Adornar con las nueces, si lo prefiere puede calentarse en el horno unos 5 minutos.
Opción sin lácteos:
Para no utilizar lácteos se puede sustituir el queso por 2 tazas de nueces picadas o piñones enteros.
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Reproducción autorizada con la mención siguiente: ©EnlaceJudío
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