Enlace Judío México e Israel – Este Kugel es una receta con un resultado muy parecido a una tarta de queso clásica, la única diferencia son los puñados de chocolate blanco que lo hacen cremoso e irresistible.
Ingredientes
- 230 gramos de fideos anchos de huevo.
- 1 taza de leche entera
- 280 gramos de chocolate blanco, finamente picado
- 5 huevos grandes
- 3 cucharadas de azúcar granulada
- 2 tazas de crema acida ligera
- 1 1/2 tazas de requesón
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- Pizca de sal
Modo de preparación
- Ajuste la rejilla del horno a la posición media superior y precaliente el horno a 200 ° C. Unte con mantequilla una fuente para hornear de 23 cm por 33. Hervir los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que estén ligeramente firmes (al dente). Escurrir y extender en un plato preparado para enfriar.
2. Caliente la leche en una cacerola pequeña a fuego medio a fuego lento. Batir el chocolate hasta que se derrita y quede suave. Batir los huevos, el azúcar, la crema agria, el requesón, la vainilla y la sal en un tazón grande. Batir el chocolate derretido hasta que esté combinado.
También puede interesarte
3. Vierta la mezcla en la sartén sobre los fideos. Extienda los fideos uniformemente en la sartén y presione para cubrir completamente. Hornee hasta que esté dorado y listo, unos 40 minutos. Enfriar 30 minutos y servir el Kugel con chocolate blanco.
También te puede interesar esta receta de pastel de chocolate y nuez.
Reproducción autorizada con la mención siguiente: ©EnlaceJudío
Comunidad Enlace Judío
¿Nuestro periodismo es importante para ti?
¿Confías en Enlace Judío para una cobertura precisa y oportuna en este momento?
En ese caso, únete a la comunidad Enlace.
A partir de $100.00 MXN al mes, podrás:
- Apoyar a nuestros periodistas independientes que trabajan las veinticuatro horas del día
- Ser reconocido como parte de nuestra comunidad una bendición semanal
- Acceso a contenido exclusivo
- Acceso a eventos exclusivos, en caso de haberlos
- Servicio de noticias instantáneas sobre Israel y el mundo judío a tu celular, así como a nuestras transmisiones en vivo.
