Enlace Judío México e Israel – En esta ocasión te traemos una receta versátil, fresca y deliciosa. Pollo en salsa de piña, le va a encantar a los niños. No dejes de probarla.
Ingredientes:
Pollo
- 1 taza de pan molido o migas de hojuelas de maíz
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 kilo de chuletas o nuggets de pollo
Salsa
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- 6 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de vinagre
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 4 cucharadas de salsa de tomate o BBQ
- 1 y 1/2 cucharadas de almidón de maíz o maicena, disuelta en 1/2 taza de agua
- 300 gramos de trocitos de piña enlatada
Preparar el pollo
Unte la mayonesa sobre el pollo y cúbralo con las migas. Hornee a 200° C durante veinte minutos.
Preparar la salsa
Combine y cocine los ingredientes (excepto la piña), hasta que espese.
Agrega piña con jugo. Cocine cinco minutos más.
Vierta sobre el pollo y vuelva a calentar.
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Reproducción autorizada con la mención siguiente: ©EnlaceJudío
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