Enlace Judío México e Israel – Para conmemorar el Día Mundial de Lucha contra la Desertificación te presentamos 3 tecnologías que Israel aplica para hacer florecer el desierto.
Si pensabas que el desierto eran sólo camellos y dunas estas equivocado. El desierto es un lugar donde podemos y debemos cultivar alimentos de manera sostenible las tierras secas cubren más del 40% de nuestro planeta y albergan a más de 2 mil 200 millones de personas y teniendo en cuenta el cambio climático podemos decir que estos números irán aumentando.
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En los institutos de investigación Blaustein de la Universidad de Ben Gurión, los científicos están desarrollando formas de enfrentar estos desafíos globales de seguridad alimentaria escases de agua y energía limpia.
“Estamos ubicados en el corazón del desierto israelí del Neguev, donde tenemos temperaturas extremas durante el verano israelí que es para la investigación del desierto. En Israel es único porque nuestros desiertos están decreciendo en tamaño y eso se debe a nuestras actividades. Estamos haciendo florecer el desierto, esto es algo único de Israel y del Instituto Jacob Blaustein para la investigación del desierto”, detalló el Profesor Noam Weisbrod, Director del Instituto.
“Corroboramos el mecanismo por el cual las plantas sobreviven en estás áreas y estamos tratando de reunir el conocimiento que estamos recolectando para hacer que los agricultores en diferentes áreas cultiven este tipo de cultivos con la técnica que estamos desarrollando aquí”, compartió el Profesor Naftali Lazarovich del Instituto Francés Asociado de Agricultura y biotecnología de tierras secas.
Edo Bar Zeev del Instituto Zuckerberg de recursos hídricos nos explica sobre el proyecto de desalinización de agua que permite que Israel, se haya convertido en el líder mundial del reciclaje y de la reutilización de aguas residuales para la agricultura.
Se trata del 86% de sus aguas residuales domésticas y de aguas recicladas para uso agrícola alrededor del 55% del total de agua utilizada para la agricultura.
“Esto en algún momento fue agua del mar. Ahora, luego de la desalinización es agua fresca para beber. Hoy en día la desalinización provee más del 80% del agua que beben los israelíes. Nuestra tecnología está siendo utilizada en países como EE. UU., Australia, África y también en países de Europ”, comentó.
En la central térmica solar Salim en el desierto de Néguev en Israel más de 50 mil espejos controlados por computadora rastrean el sol y reflejan el luz solar en una caldera sobre una torre de 250 metros la electricidad generada aquí será suficiente para abastecer a unas 120 mil familias de energía limpia el desierto sin lugar a duda es un rincón del mundo increíble donde podemos enfrentar desde aquí juntos los desafíos globales más importantes en cuanto a la innovación agrícola las tecnologías del agua y la energía limpia hacer más con menos sin dejar a nadie atrás si te interesa compartirlo.
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