Enlace Judío México e Israel – Tras una semana de ausencia, nuestra Bobe Irma nos prepara una sabrosa receta, que ella muy particularmente le llama, “Rollo de ternera en su jugo”, la cuál es recomendada para Rosh Hashaná, y en esta ocasión, también nos prepara un puré de papa que se puede servir como guarnición.
Ingredientes
- 1 bola de ternera extendida y aplanada
- Hilo de cáñamo
- 1 vaso de vinagre blanco
- 4 dientes de ajo grandes
- 1 cebolla
- 1 chorro de salsa inglesa
- 1 chorro de jugo Maggi
- 3 gramos de pimienta blanca
- 3 gramos de pimienta negra
- 1 cucharada de sazonador orgánico
- ½ cucharada de chile morita
Puré de papa
- 6 papas
- 1 cucharada de Shmaltz
- ½ pimienta blanca
- Sal al gusto
También te puede interesar esta receta de habitas en su jugo con ternera.
Reproducción autorizada con la mención siguiente: ©EnlaceJudío
Comunidad Enlace Judío
¿Nuestro periodismo es importante para ti?
¿Confías en Enlace Judío para una cobertura precisa y oportuna en este momento?
En ese caso, únete a la comunidad Enlace.
A partir de $200.00 MXN al mes, podrás:
- Apoyar a nuestros periodistas independientes que trabajan las veinticuatro horas del día
- Ser reconocido como parte de nuestra comunidad una bendición semanal
- Acceso a contenido exclusivo
- Acceso a eventos exclusivos, en caso de haberlos
- Servicio de noticias instantáneas sobre Israel y el mundo judío a tu celular, así como a nuestras transmisiones en vivo.