Enlace Judío – Como cada semana, Enlace Judío lleva hasta ti las más recientes innovaciones y aportes en tecnología y salud de Israel, la Start Up Nation.
Vacuna de ARNm contra bacterias
Investigadores de la Universidad de Tel Aviv y el Instituto de Investigación Biológica de Israel desarrollaron la primera vacuna de ácido ribonucleico mensajero o ARNm del mundo eficaz contra las bacterias.
También puede interesarte
Al modificar la tecnología probada de ARNm que se usa para combatir el COVID y otros patógenos virales, los científicos desarrollaron una vacuna de dosis única que protege completamente a los ratones contra la peste, la enfermedad letal que mató a millones de personas durante la Edad Media y que todavía existe hoy en día, especialmente en partes de África y Asia.
Los investigadores esperan adaptar la vacuna para otras enfermedades, especialmente las causadas por bacterias resistentes a los antibióticos que podrían provocar una pandemia de rápida propagación.
el equipo desarrolló métodos para secretar las proteínas bacterianas sin pasar por las vías de secreción clásicas.
Como resultado, el sistema inmunitario identificó las proteínas de la vacuna como proteínas bacterianas inmunogénicas. La proteína bacteriana se mejoró con una sección de proteína humana para garantizar su estabilidad y protegerla contra su desintegración demasiado rápida dentro del cuerpo.
Funcionó para la bacteria de la peste, y el próximo paso será verificar si este mecanismo funcionará para otros tipos de bacterias. Según el Dr. Edo Kon, autor principal del estudio.
Rodajas de calabaza, zanahoria y berenjena para recipientes
Anina, una startup israelí con sede en Ashdod, corta las verduras desperdiciadas en láminas muy finas, parecidas al papel.
Varias comidas feas se salvan de ser desechadas y se convierten en envases para comidas preparadas. Por ejemplo, finas rodajas de calabaza, zanahoria, berenjena y otras verduras se secan en láminas y se les da forma de recipientes comestibles.
Tras ello, se sellan con una comida vegana en el interior. Los clientes meten el producto listo en un microondas por ocho minutos y luego lo introducen en la comida.
Esti Brantz, cofundadora, agrega que el principio detrás de las cápsulas de los alimentos es sencillo. “Las verduras están hechas de un 90 por ciento de agua. Entonces, cuando los deshidratamos, podemos presionarlos en una forma similar a un papel muy delgado llamada laminados. Y estos laminados son la materia prima en la fabricación de Anina”.
Los clientes colocan la cápsula en un recipiente con agua en el microondas y esperan a que los ingredientes de expandan y se mezclen en una comida lista para comer. Encontrar la combinación correcta de sabor, color y textura es un gran esfuerzo, creemos en una experiencia culinaria divertida y visualmente impactante. Para nosotros, es una forma de darle arte a la comida”, concluye Brantz.
Alternativa a la cirugía para el reflujo
Especialistas del Centro Médico Shaare Zedek de Jerusalén (SZMC) han realizado por primera vez en Israel un procedimiento endoscópico innovador que trata con éxito a los pacientes que sufren de acidez estomacal por reflujo ácido y puede realizarse en lugar de la cirugía
El tratamiento seguro e innovador ha sido investigado y aprobado por la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) y recientemente se incluyó en las pautas para el tratamiento del reflujo del Colegio Americano de Gastroenterología.
La operación endoscópica mínimamente invasiva llamada fundoplicatura transoral sin incisión (TIF) reconstruye la válvula entre el estómago y el esófago. Funduplicatura significa doblar el fondo, el tejido en la parte superior del estómago; sustituye a la cirugía abierta que implica una larga recuperación y posibilita una rápida vuelta a la rutina sin incisiones en 24 horas.
El ecosistema de Startup Nation adopta la IA generativa
ChatGPT define la IA generativa como “un subcampo de la inteligencia artificial (IA) que se enfoca en la creación de contenido nuevo y original, como imágenes, videos, música y texto. Implica el uso de algoritmos de aprendizaje automático, como redes neuronales, para generar nuevos datos que sean similares o estén inspirados en los datos existentes.
“El objetivo de la IA generativa es crear contenido único e impredecible, pero también coherente y significativo. Al aprender patrones y estructuras en los datos existentes, la IA generativa puede crear nuevos ejemplos que son similares pero no idénticos”.
Esta generación de herramientas de inteligencia artificial para el consumidor se enfoca en empoderar a profesionales, equipos y creadores, con su facilidad de uso.
“Si bien las capacidades existentes ya son innovadoras, los modelos y el rendimiento mejorarán aún más en poco tiempo”, dice Raz Bachar, director general de Microsoft para Startups de Israel y líder de la industria global.
Reproducción autorizada con la mención siguiente: ©EnlaceJudío
Comunidad Enlace Judío
¿Nuestro periodismo es importante para ti?
¿Confías en Enlace Judío para una cobertura precisa y oportuna en este momento?
En ese caso, únete a la comunidad Enlace.
A partir de $100.00 MXN al mes, podrás:
- Apoyar a nuestros periodistas independientes que trabajan las veinticuatro horas del día
- Ser reconocido como parte de nuestra comunidad una bendición semanal
- Acceso a contenido exclusivo
- Acceso a eventos exclusivos, en caso de haberlos
- Servicio de noticias instantáneas sobre Israel y el mundo judío a tu celular, así como a nuestras transmisiones en vivo.
