La compañía de whisky israelí Milk & Honey (M&H) fue galardonada con el título de “mejor whisky de malta del mundo” por The World Drinks Awards, informó The Jerusalem Post.
The World Drinks Awards describió la bebida con “aromas afrutados de ralladura de cítricos y melocotón blanco con una pizca de barniz de madera. Dulce al gusto con una sensación en boca pesada, este whisky tiene sabores de jarabe dorado, vainilla, frutas tropicales y té helado, antes de un final de taninos de roble con toques de anís y cáscara de limón”.
M&H fue fundada en 2013 por Gal Kalkstein y se convirtió en la primera destilería de whisky en Israel. Todos los productos que produce la destilería son Kosher.
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La destilería con sede en Tel Aviv ha declarado que el clima israelí es el secreto de su éxito.
“Los 300 días soleados de Israel en un año promedio y el clima mediterráneo son nuestra mayor ventaja. La maduración en climas cálidos significa que nuestro whisky envejece rápidamente, pero con mucha gracia. El whisky elaborado en climas más cálidos adquiere un terroir específico que produce sabores únicos que difieren un poco de sus contrapartes del Viejo Mundo. Nuestros métodos, técnica y equipo continúan con conocimientos centenarios y mantenemos la tradición de un mínimo de tres años de envejecimiento”, afirma el sitio web de M&H.
Este no es el primer premio de la destilería, recibieron ocho premios por su whisky de calidad en los The World Whiskeys Awards.
La empresa ganó varios títulos en la categoría “Resto del mundo”. Alcanzaron el estatus de “Productor artesanal del año”, “Innovador de marca del año” y “Maestro destilador del año”.
Además, M&H ganó el APEX Dead Sea en el Frankfurt International Trophy 2022, así como dos medallas de oro en el San Francisco World Spirits Competition 2022 para Elements Sherry y Elements Peated.
El whisky se vende en 40 países de todo el mundo.
Reproducción autorizada con la mención siguiente: ©EnlaceJudío
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