Carne cultivada Kosher. Las últimas innovaciones y aportes de Israel

Como cada semana, Enlace Judío lleva hasta ti las más recientes innovaciones y aportes en tecnología y salud de Israel, la Start Up Nation.

Avance en problemas de desarrollo en niños

Los ftalatos son sustancias químicas que ablandan los plásticos utilizados en una amplia gama de productos industriales y de consumo.

Estos químicos disruptores endocrinos (EDC, por sus siglas) se encuentran en varios productos cotidianos e ingresan a nuestro cuerpo mediante ingestión, inhalación y absorción a través de la piel.

Un nuevo estudio realizado por investigadores de la Escuela de Salud Pública Braun y el Departamento de Psicología de la Universidad Hebrea de Jerusalén se suma a la literatura que señala un vínculo entre la exposición intrauterina a los ftalatos y problemas posteriores de comportamiento y desarrollo neurológico

El estudio, publicado en la revista NeuroToxicology, arroja luz sobre las posibles consecuencias de la exposición prenatal a los ftalatos en el desarrollo de niños pequeños.

Embrión humano creado en laboratorio

Científicos de Israel han creado un modelo de embrión humano a partir de células madre en el laboratorio, sin utilizar espermatozoidesóvulos ni útero, ofreciendo una visión única de las primeras etapas del desarrollo embrionario

El modelo se asemeja a un embrión en el día 14, cuando adquiere estructuras internas pero antes de sentar las bases de los órganos del cuerpo, según el equipo del Instituto de Ciencias Weizmann de Israel.

Carne de laboratorio Kosher

La Unión Ortodoxa certificó por primera vez una variedad de carne cultivada en laboratorio como Kosher, lo que marca un importante paso adelante para la aceptación de esta tecnología alimentaria según la ley dietética judía

la autoridad de certificación Kosher más grande e influyente del mundo, reconoció como Kosher los productos avícolas de la startup israelí SuperMeat

Los productos de la línea celular de pollo fueron reconocidos como carne Kosher Mehadrin, cumpliendo con las calificaciones más estrictas para la supervisión kosher.

País europeo adquiere tecnología militar israelí

La empresa de defensa israelí Elbit Systems recibió dos contratos de defensa por un total de 200 millones de dólares para suministrar soluciones militares a un país europeo no identificado

La empresa de defensa que cotiza en la bolsa de Nueva York NASDAQ suministrará una solución C4I (Comando, Control, Comunicación, Computadoras, Inteligencia) a los batallones de artillería del cliente, así como una solución de contraataque de fuego hostil (HFCA). Los contratos se ejecutarán hasta 2026 y contienen opciones para nuevas extensiones.

Reproducción autorizada con la mención siguiente: ©EnlaceJudío

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