El ritual de Hafrashat Jalá es un ritual antiguo que responde a una mitzvá de la Torá. Aparece en Números 15:17-21, y nos ordena separar un pedazo de masa cada vez que horneamos masa, como dice:
“…Será cuando comas el pan en la tierra, deberás separar un pedazo [de masa] para Dios.”
Es una de las 3 mitzvot de las mujeres, a saber: jalá, Nidá y velas de Shabat.
Jalá
En realidad, la palabra “jalá” no significa pan, masa, o cualquier otra palabra de las que al parecer describen estos panes exquisitos. La raíz de la palabra es jol que significa corriente o secular, explica aish.com.
La vida “corriente” tiene una fuente sagrada, y es nuestra responsabilidad usarla bien.
Esto es especialmente correcto en relación al pan. Nada es más “corriente” que comer. Sin embargo, en un nivel intuitivo, nos podemos conectar con la energía mística de la tierra misma al hacer pan, en la sensación y la textura.
Hafrashat Jalá en relación con los Jatufim (secuestrados) de Gaza
Una historia recorrió la prensa tras el 7 de octubre. Era la madre de una soldado rehén, Ori Meguidish, que preparaba su pan en lágrimas, antes de Shabat y realizaba el ritual. Al día siguiente, su hija fue rescatada por los soldados del ejército israelí.
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El ritual de hafrashat jalá se repitió alrededor del mundo, en las comunidades judías, para pedir por el regreso, sanos y salvos, de los secuestrados de Gaza.
En nuestro video, Esther Meyer, madre de un sobreviviente del 7 de octubre y consuegra de Ohad Benami, aún en cautiverio, dedica una Hafrashat Jalá a “su” rehén. Por ello, la jalá tiene forma de lazo. También nos enseña a hacer un delicioso humus para acompañar el pan.
Que D-os escuche sus plegarias.
PS: La siguiente imagen (receta de la jalá) es parte de un compendio de recetas que Meyer redactó en una noche, y que se venderá en línea. Lo recaudado será entregado, entero, al Foro de Familias de Rehenes en Israel.
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