Este programa es un tributo a la gastronomía judía, donde Esther Meyer compartió sus conocimientos culinarios, mezclando raíces judías y clásicas recetas de la abuela.
En este episodio, aprende a hacer Pan Pita y Sabij (comida callejera israelí).
INGREDIENTES
PARA CUATRO PORCIONES DE PAN PITA:
3 tazas de harina
1 taza de agua tibia
1 1/2 de cucharada de levadura instantánea
1 cuchara de aceite
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de sal
SABIJ
1 berenjena frita en rodajas
4 huevos duros
1 papa cocida
Ensalada picada de cebolla, jitomate y pepino
1/2 manojo de perejil picado
Tahini (se consigue en tiendas de productos árabes)
Humus Obelia
Col morada
Salsa picante al gusto
- Instrucciones en nuestro video
Reproducción autorizada con la mención siguiente: © EnlaceJudío
Comunidad Enlace Judío
¿Nuestro periodismo es importante para ti?
¿Confías en Enlace Judío para una cobertura precisa y oportuna en este momento?
En ese caso, únete a la comunidad Enlace.
A partir de $100.00 MXN al mes, podrás:
- Apoyar a nuestros periodistas independientes que trabajan las veinticuatro horas del día
- Ser reconocido como parte de nuestra comunidad una bendición semanal
- Acceso a contenido exclusivo
- Acceso a eventos exclusivos, en caso de haberlos
- Servicio de noticias instantáneas sobre Israel y el mundo judío a tu celular, así como a nuestras transmisiones en vivo.