Aranza Gleason

¡Ya viene Purim! y que mejor para celebrar que un rico pozole y unos taquitos sudados. Preparate para la comida de este domingo con nuestro menú mexicano kosher.

Hacer actividades artísticas con tú hijo ayuda a expandir su creatividad, refinar sus habilidades motrices y cognitivas, pero la más importante de todo, ayuda a qu...

Wislawa Szymborska, premio nobel, vivió los horrores de la guerra en Cracovia. Pese a que su país fue sitiado, dividido y aniquilado ella todavía tiene la valent...

Todo el que conoce las películas de Woody Allen ya se ha familiarizado con ese personaje nervioso, hipocondriaco e impulsivo que ocasiona una serie de enredos divert...

Ingredientes 1 col grande 1 k de carne de res molida 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta 1/2 cucharadita de polvo de ajo 1/4 taza de cátsup 3 huevos 1...

Muchas veces creemos que podemos conocer la vida de la otra persona y otras culturas a través de los libros. No nos damos cuenta de lo equivocados que estamos hasta...

Ingredientes: 3 huevos 3 cucharadas de leche 1/4 de cucharadita de sal 1 taza de yogurt natural sin ázucar 1/4 de cucharadita de hierbabuena seca y triturada 1 dient...

En la tradición judía la luna tiene una jerarquía mayor al Sol lo mismo que la mujer al hombre. Mujer y luna guardan una relación interminable que las posiciona c...

La tzedaká (generosidad) es un mandato en la fe judía. A lo largo de los años, los judíos nos hemos caracterizado por ser bondadosos y dar grandes sumas de dinero...

Esta es una receta muy común en la cultura ashkenazi, se come seguido en Europa del Este.Tiene un sabor muy fuerte, sin embargo se suaviza con crema. Es usual que se...

Una de las actividades que más me gustaba en la infancia era amasar. A esa edad, no había nada más preciado que sentir la harina entre mis manos, el agua, que la i...

Agrio de Pollo (Jámod) Esta receta es típica de los judíos mizrajíes (venidos de Alepo o de Dámasco). Es un caldo de pollo, un poco agrio, que suele acompañarse...

Todas las religiones se basan en prácticas y creencias, el Islam se basa en el Corán, el cristianismo, en la Biblia y el judaísmo, en la Torá. Pareciera que con s...

Uno de los recuerdos más presentes de Rich fue la primera vez que vio un documental sobre los campos de concentración nazis, cuando todavía no eran famosos. Ella n...

Estamos acostumbrados a pensar que “modestia” en términos religiosos significa verse mal o mermar la belleza personal. A veces pensamos que para cumplir con el m...

El matrimonio es para la Torá el acto más sagrado que pueden realizar dos personas en su vida. En numerosas partes de la literatura rabínica se dice que la creaci�...

Esta canción fue escrita en idish por Zishe Landau, quien nación en Polonia en la última década de 1800. Sobra decir que es irónica, propone que una mujer debe d...