Receta de Rosh Hashaná: Puntas de res al tamarindo
Se acerca Roh Hashaná y las casas judías se empiezan a preparar para coronar a D-os en este día. Como… Read More
7 años ago
Recetas Judías
Receta de Rosh Hashaná: Pollo con salsa de naranja y miel
En Rosh Hashaná, como es yom tov (día sagrado), se acostumbra a cocinar distintos platillos de pollo y carne, como… Read More
7 años ago
El menú ashkenazí de Rosh Hashaná, cortesía de Liane Amper, sobreviviente del Holocausto
Enlace Judío México.- Como decía mi abuelita (Z"l) "en Rosh Hashaná debe uno de comer sólo comidas dulces para tener… Read More
7 años ago
Receta de Rosh Hashaná: Kuguel, pastelito europeo, de zanahoria
El kuguel de zanahoria es uno de los platillos más famosos y consumidos en Rosh Hashaná por familias asquenacitas. Es… Read More
7 años ago
Shurba: caldo árabe-judío de pollo
La comida judía está llena de caldos. Tenemos la matzébol (sopa de bolas de matzá), el borscht (sopa de betabel),… Read More
7 años ago
Knáfe: Dulce árabe-judío de nuez
Si has ido a un restaurante de cocina libanesa, judía o árabe seguro has visto algunos postrecitos de nuez muy… Read More
7 años ago
Aprende a preparar 3 tipos de kipes en menos de 10 minutos
Nadia Cattán para Enlace Judío México- El kipe es una deliciosa botana árabe que por muchos siglos se ha consumido… Read More
7 años ago
Ensalada de Berenjena Frita
Prueba esta deliciosa ensalada de berenjena, que le da un toque especial a tu comida Read More
7 años ago
Mussaka. Pastelito griego judío de carne y berenjena
La comida judía es una mezcla de sabores de todo tipo. Sus recetas son el resultado de cientos de lugares… Read More
7 años ago
Rollito de acelga rellenos al tamarindo (Yébra)
Si te has familiarizado con la comida de judíos libaneses o de algún lugar árabe, te habrás dado cuenta de… Read More
7 años ago