Recetas Judías

Mousse libanés con zatar y otras especias árabes

La comida árabe judía se distingue por la variedad de especies y combinaciones que usa. La siguiente entrada, mousse libanés,… Read More

Universidad de Tel Aviv: Comer chocolate en el desayuno te ayuda a adelgazar

Enlace Judío México.- Los amantes del chocolate están de enhorabuena. Tomarlo como parte de un desayuno equilibrado de 600 calorías… Read More

Mamul. Pastelitos árabes de nuez

Los mamul son un postre típico de Medio Oriente. Son bolitas dulces rellenas de nuez o dátil. Se sirven después… Read More

Gnocchi de jitomate deshidratado

No hay nada mejor que una pasta rica y calientita para el fin de semana. Mejor todavía si se puede… Read More

Pollo kosher en salsa de castañas

Una de las cosas más díficiles de comer kosher hoy en día es dejar de mezclar productos cárnicos con productos… Read More

Lebaníe: sopa alepina de acelgas y yogurt

Una de las cocinas más ricas del mundo es la alepina. Su mezcla de sabores y especias se ha expandido… Read More

¿Cómo hacer vino kosher casero?

El vino es uno de los elementos más importantes para el judaísmo. Representa al pueblo judío y la relación especial… Read More

Corned beef glaseado de durazno

En la cultura asquenacita, es común encontrar combinaciones de carnes fuertes con salsas o sabores suaves y dulces como el… Read More

Nuestra receta de Shabat: selva negra de cereza y chocolate

Esta receta es un pie hecho a base de crumble (migaja) con cerezas, chocolate y licor. Es ideal para Shabat… Read More

¿Sabías que existe la cecina kosher?

La cecina es una forma muy mexicana de cocinar la carne. Sin embargo, es muy difícil encontrarla en restaurantes kosher… Read More