Crema de jitomate hojaldrada
No hay nada como una rica crema de jitomate calientita, si aparte le agregamos una capa crujiente de hojaldre tenemos… Read More
7 años ago
Recetas Judías
De Alepo a la mesa: jálub, caldo de carne con verdura.
El jálub o agrio es un caldo típico de las familias árabes judías que se cocina con fondos de alcachofa;… Read More
7 años ago
Ensalada de Betabel
El betabel es tan usado en la cultura asquenacita que sirve para todo: para hacer sopa, para un postre, para… Read More
7 años ago
Costillas enchiladas kosher
No hay nada más rico que comer unas ricas costillas crujientes bajo los dientes con un poquito de chile que… Read More
7 años ago
Polvorones de chabacano, nuez y chocolate
Para Shabat o la semana les dejamos unas deliciosas galletas de polvorón con chábacano y chocolate que se puden comer… Read More
7 años ago
Jarabe de azahar. Un postre de los judíos alepinos
Los postres de azhar son típicos de la comida sefardita, muy comunes entre las familias de judíos que llegaron de… Read More
7 años ago
¿Cómo limpiar y preparar el pollo kosher?
Durante años, no había tiendas ni supemercados kosher en el país; no había dónde comprar el pollo ya preparado. El… Read More
7 años ago
Shawarma de roast beef. Un platillo israelí a la mexicana.
El shawarma es uno de los platillos más conocidos y consumidos en Israel, los encuentras en cualquier barrio, cualquier calle… Read More
7 años ago
Receta de Shavuot: salmón de eneldo con macadamia
Prueba esta receta para Shavuot; es rica e ideal para combinar con cualquier postre. Read More
7 años ago
Desde Monterrey, nuestras recetas kosher de Shavuot.
Shavuot es la fiesta donde celebramos la revelación de D-os en el Monte Sinaí, el pacto con el pueblo judío… Read More
7 años ago