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domingo 24 de noviembre de 2024

agridulce

Esic Fleish: costillas de res en salsa agridulce

20 de diciembre 2017

¡Carne! ¡Carne! ¡Carne! Es lo que pienso cada vez que tengo hambre. Es nutritiva, deliciosa y para colmo tradicional. El siguiente platillo hecho a base de salsa...

Receta de Rosh Hashaná: Pollo con salsa de naranja y miel

7 de septiembre 2017

En Rosh Hashaná, como es yom tov (día sagrado), se acostumbra a cocinar distintos platillos de pollo y carne, como tiempo fuerte. Y gracias a la característica del...

Rollito de acelga rellenos al tamarindo (Yébra)

26 de agosto 2017

Si te has familiarizado con la comida de judíos libaneses o de algún lugar árabe, te habrás dado cuenta de la cantidad de veces que cocinamos con acelga, berenjen...

Keftés; hamburguesitas árabes en salsa agridulce

12 de julio 2017

Varias veces se ha reconocido la gran riqueza de la cultura culinaria judía. Las keftés hacen honor a esa fama. Son unas bolitas aplanadas de carne molida cocinadas...

Jitomates rellenos con carne al tamarindo

30 de junio 2017

Para el fin de semana aquí te dejamos una idea de platillo que puede servir para toda ocasión, como entrada, como plato fuerte, como comida y como cena. Esperamos q...

Col rellena en salsa agridulce

1 de marzo 2017

Ingredientes 1 col grande 1 k de carne de res molida 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta 1/2 cucharadita de polvo de ajo 1/4 taza de cátsup 3 huevos 1...

Costillas de ternera agridulces

9 de diciembre 2013

14 costillas de ternera (corte grueso) marinadas con: 4 dientes de ajo machacados 2 cucharadas de semillas cilantro en polvo Pimienta gorda Pimienta negra Sal al gust...

Simjat Torá 2012: Repollo relleno agridulce

8 de octubre 2012

JABAD.COM/ Ingredientes: 1 repollo mediano Para la salsa: 2 cucharadas de margarina 2 cebollas en tajadas 3 tazas de tomates enlatados, con el jugo 1 ½ cucharaditas ...

Pollo con Chabacano

14 de enero 2012

Pollo con chabacano para 10 personas Ingredientes: 6 pechugas en mitades. 1 lata de puré de tomate. ½ taza de tamarindo. 2 cucharadas de cátsup. 100 grs. De almend...