Esic Fleish: costillas de res en salsa agridulce
¡Carne! ¡Carne! ¡Carne! Es lo que pienso cada vez que tengo hambre. Es nutritiva, deliciosa y para colmo tradicional. El… Read More
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asquenacita
Blintzes de queso cottage bañados en salsa de fresa
Los blintzes, o crepas agrias, son típicos de Europa del Este, se comen como postre en Rusia, Ucrania, Lituania y… Read More
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Nuestro menú dulce de Rosh Hashaná
Cada familia y cada tradición tiene su propia forma de hacer la cena de Rosh Hashaná, entre judíos árabes es… Read More
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Receta de Rosh Hashaná: Kuguel, pastelito europeo, de zanahoria
El kuguel de zanahoria es uno de los platillos más famosos y consumidos en Rosh Hashaná por familias asquenacitas. Es… Read More
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Corned beef glaseado de durazno
En la cultura asquenacita, es común encontrar combinaciones de carnes fuertes con salsas o sabores suaves y dulces como el… Read More
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Amor en idish. Dichos judíos sobre el hombre y la mujer
"A tropn libe brengt a mol a yam trern": Una gota de amor puede crear un océano de lágrimas. Como… Read More
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Ensalada de Betabel
El betabel es tan usado en la cultura asquenacita que sirve para todo: para hacer sopa, para un postre, para… Read More
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