azahar

Cómo preparar unas empanaditas dulces (atayef) de crema y azahar

Atayef son una especie de empanaditas fritas hechas con masa de pancake, muy comunes en las mesas sefarditas. Read More

Receta de Rosh Hashaná: Miel casera de azahar

Rosh Hashaná es la fiesta más dulce que tenemos en todo el año. Comemos miel con manzana, granadas, frutas y… Read More

Pastelitos árabes judíos. Baclavá de nuez

Es curioso como la cultura judía es tan diversa que tiene recetas y sabores de casi todo el mundo. Estos… Read More