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viernes 15 de noviembre de 2024

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Blintzes de queso cottage bañados en salsa de fresa

29 de octubre 2017

Los blintzes, o crepas agrias, son típicos de Europa del Este, se comen como postre en Rusia, Ucrania, Lituania y Eslovenia. Fueron adoptados por la cultura asquenac...

El dulce encanto de la pobreza judía

9 de enero 2017

  Comidas… con tradición: Tanto como judío, como aficionado a la comida, entiendo que la gracia que les causa a mis amigos goim este cuento parte de la n...

Blintzes para Shavuot

25 de mayo 2012

Para hacer las crepas: 1 taza de leche 1/4 taza de agua fría 2 huevos 1 taza de harina Una pizca de sal 1 cucharada de azúcar 3 cucharadas de mantequilla sin sal, d...

El rincón de la Idishe Mame/ Aprende a hacer Blintzes dulces.

2 de noviembre 2011

SHARON GESUND Los Blintzes son un plato típico de la Comunidad Ashkenazi, es una especie de crepa de origen polaco o ruso, que se hace con harina, huevo y leche y se...