Cuando sale más caro el caldo que las albóndigas
No está mal tomar medidas para tener un mercado más justo y competitivo. No obstante, estas acciones deben de ser… Read More
6 años ago
caldo
Shurba: caldo árabe-judío de pollo
La comida judía está llena de caldos. Tenemos la matzébol (sopa de bolas de matzá), el borscht (sopa de betabel),… Read More
7 años ago
De Alepo a la mesa: jálub, caldo de carne con verdura.
El jálub o agrio es un caldo típico de las familias árabes judías que se cocina con fondos de alcachofa;… Read More
7 años ago
Agrio de Pollo (Jámod)
Agrio de Pollo (Jámod) Esta receta es típica de los judíos mizrajíes (venidos de Alepo o de Dámasco). Es un… Read More
8 años ago
Para el frío, sopa de bola de matzá
SEFRA DAYME Ingredientes: 4 Huevos 8 cucharadas de grasa de pollo derretida 8 cucharadas de agua mineral 1 cucharadita de… Read More
12 años ago