cocina judía

Como cada miércoles nuestra Bobe Irma te trae una deliciosa receta de Tzimes (zanahorias dulces), un tradicional guiso judío asquenazí

Estos canelones a los cinco quesos y espinacas son tan simples y rápidos de preparar que son una excelente opción para ofrecer a tu familia una suculenta cena cualq...

Estas papitas con zátar son una deliciosa y fácil opción para acompañar cualquier platillo principal o para una deliciosa botana, no te las puedes perder.

Esta receta de salmón al eneldo con macadamia es muy fácil de preparar y tiene un sabor espectacular, sin duda debes intentarlo.

Shakshuka es un delicioso desayuno típico israelí, que también se puede comer como almuerzo o incluso como cena.

Te presentamos esta deliciosa variante de Kipe de trigo y arroz, una receta muy versátil que puedes congelar para tenerla lista para cualquier ocasión. 

Esta sopa de tallarines con ajonjolí es muy cremosa y el sabor del ajonjolí le da ese toque delicioso ideal para una tarde fría.

Una receta rápida, sencilla y saludable, esta sopa de camote y lentejas rojas está llena de vegetales frescos y es muy rica en proteínas.

Esta ensalada de pera caramelizada y espinacas es todo un espectáculo con verduras frescas, granadas rojo rubí, arándanos y nueces tostadas.

Comenzamos con mucho ajo asado, luego agregamos schmaltz de pollo o pavo y hierbas frescas y crear el mejor pavo kosher de Acción de Gracias.

El día de hoy te consentimos con esta receta de ensalada de hongo negro o rojo super fresca y deliciosa para compartir con la familia.

Te presentamos esta receta de habitas en su jugo con ternera, un plato muy tradicional perfecto para compartir en una tarde fría,

Este kugel cremoso a base de camote, que viene cubierto con un crujiente de nueces, es representativo de los platos tradicionales Ashkenazi.

Los ingredientes para preparar Dushpara son relativamente simples: masa, relleno de carne y una salsa similar a un caldo.

Enlace Judío México e Israel – El beid hamine es una especialidad de la cocina judía sefardí. Se trata de la misma receta que la de los huevos cocidos a fuego l...

Enlace Judío México e Israel – Este plato de coliflor espectacular está cubierto con una salsa de granada, nueces crujientes, pasas dulces y hierbas frescas le d...

Enlace Judío México e Israel – Durante la comida de Rosh Hashaná, cada alimento se sostiene, se bendice y se come como para ingerir o recibir personalmente esos ...